المشاركات

شمسين: رحلة لذة الطعام منذ عام 1980 في عالم المخبوزات العربية"

صورة
 المقدمة:  منذ عام 1980، كانت "شمسين" رائدة في عالم المخبوزات والمناقيش والأفران، حيث جمعت بين التقليد والإبداع لتقدم لعشاق الحلويات العربية تجربة فريدة ولذيذة. في هذا المقال، سنغوص على تاريخ وتطور هذه الشركة المميزة 1. بدايات قوية في عام 1980:  عند تأسيس "شمسين" في عام 1980، كانت الرؤية واضحة: تقديم أفضل المنتجات العربية التقليدية مع لمسة عصرية. انطلقت الشركة بخبرة عائلية عميقة في فنون المخبوزات. 2. تنوع في القائمة:  من الفطائر الرقيقة إلى الحلويات الشهية، تتميز "شمسين" بتنوع قائمتها التي تلبي جميع الأذواق. يُقدم المخبز العربي تشكيلة واسعة من المناقيش والأفران والحلويات، مع الحرص على الجودة والطعم الرفيع. 3. حفاظًا على التقاليد:  رغم تقديمها للمأكولات الحديثة، تحرص "شمسين" على الابتعاد عن الإضافات الصناعية، حيث تستمر في احترام التقاليد العريقة في عمليات الخبز والتحضير. 4. تطوير مستمر وابتكار:  منذ تأسيسها وحتى اليوم، تستمر "شمسين" في الاستثمار في البحث والتطوير لتقديم منتجات مبتكرة وتجارب جديدة لعملائها المخلصين. 5. تأثيرها في المجتمع:...

أفران شمسين ما لاتعرفه عنها

صورة
 لبناني َّ ة تأس َس ْت في العام 1980 . َّ تطو َرت من َّ مؤس ِ سة صغيرة تديرها العائ ّ لة إلى مؤسسة صناعي ّ ة كبيرة الحجم بفضل خطة النمو َّ َـب َّ عة على المدى الطويل. تتضم ِ ن منتجاتها: الخبز العربي، الخبز اإلفرنجي، ُ المـت ُ ّ باع هذه المنتجات في األسواق المحلية. المعجنات، الكعك والحلويات والبوظة وت ُك شركة شمسين أكثر من 10 َ فروع في كافة أنحاء لبنان مع مركـز ْي إنتاج تمل ِ ب الـ 000،45 طنا َّ وتصنيع أساسي ْـي ِ ن؛ خلدة والدامور، حيث يتُّم ُ تصنيع ما يقار ُ من الم َنت ً جات سنويا. نبذة عن الشركة ُ "تكم ِّ ن مه ُ متنا األولى في توفير منتجات عالية الجودة بتكاليف إنتاج َ قليلة، ولهذا السبب، إنضممنا إلى مشروع »ميد تيست 2 .»في العام 2016 ،بلغ استهالك الطاقة في موقِ َع ْ ـي خلدة والدامور 000،29 َّ ميغاواط ساعة، بينما بلغ معدل إستهالكنا للمياه 000،60 م3 ً تقريبا. ُ َ كسيد الكربون في المصنَع ْـين 000،13 طنا َّ كما وتخطت إنبعاثات ثاني أ وفاتورة الطاقة 3.1 مليون يورو." ُ المدير، عيسى القادري شركة أفران شمسين, حدد مشروع »ميد تيست 2( »II TEST MED )مبلغ 890،93 يورو  َ...